@amenita. 福岡久留米

窯焼きマルゲリータ
の世界

アメニータの顔とも言える、マルゲリータ。
シンプルだからこそ、素材を厳選。
熟練の職人にしかできない石窯焼きのピッツァを ご堪能ください。

ピザ生地に使用するのは、小麦粉、酵母、塩、水のみ。
オーダー後に職人によって1枚1枚ていねいに手伸ばしで作られ、コシがありながらも軽く食べやすい。 素材の旨みを引き立てる、シンプルだけど奥深い味わいです。

完熟トマトにとって好条件の揃ったイタリア・プーリア州産 トマトで作るソースはイタリアの太陽と大地の恵みがたっぷり。
濃度を極限まで高めたコクと、糖度・酸味のベストバランスが食欲を刺激します。

本場イタリアから仕入れるモッツァレラチーズは、 当店のピッツァ生地にベストな生乳本来の旨味、塩分や色までこだわりました。
香り高いフレッシュな肉厚バジルをONしていざ窯のなかへ!

石窯で焼くピッツァの魅力はカリッと香ばしく、ふんわりモチ モチの食感です。近年、石窯と言ってもガスや電気を使用している場合がありますが、薪窯でなければナポリピッツァの食感 は出せません。熟練の職人が高温で一気に焼き上げ、本物の味をご提供いたします。

香り高いイタリア産オリーブオイルで仕上げました。
アツアツのうちに、お召し上がりください!

アメニータ流、フレキシブルスタイル。

お客様が完成させる味、その日の気分にあわせた過ごし方。
アメニータでは決めごとが少なく
お客様とスタッフとの会話からうまれるスタイルが人気です。

アメニータは「おもてなし規格認証」金認証を受けています。

チーズたっぷりのピザにしたり、パスタの量を減らしたり。お客様の気分や体調にあわせてお食事の調整が可能です。 また、アンケートやお客様から直接いただくご意見を真摯に受け止め、おもてなしの仕方・メニューの見直しに活かしています。 お気づきのことがありましたら、ぜひスタッフにお声がけください!

ついつい長居したくなる。
こだわりの空間づくり。

開放的な店内は、落ち着きと活気が混ざり合う大人の空間。お客様同士の距離が気にならないよう、お席の間隔は広めにとっています。 カウンターで一人飲みもお気軽にどうぞ。パーティー対応もOKで、サプライズ演出ができる大型スクリーンなど設備充実。着席時50名、立食なら最大65名様まで収容できます。

OPTION

  • |- カラオケ設備手配  10,000yen~
  • |- テーブル・会場の装花手配 ご相談ください
  • ※その他ご希望に応じて対応させていただきます。

アメニータに行こう。
いつでもお気軽にお立ち寄りください。

ACCESS
&
ORDER TIME

  • Pizzeria Amenita (ピッツェリア アメニータ)
  • 福岡県久留米市螢川町10-1
  • Lunch 11:30 am -15:00 pm [LO. 14:30]
  • Dinner 17:00 am -22:30 pm [LO. 22:00]
  • ※ディナーコースの受付は17:00~21:00とさせていただきます。

TEL 0942-65-3122