アメニータの顔とも言える、マルゲリータ。
シンプルだからこそ、素材を厳選。
熟練の職人にしかできない石窯焼きのピッツァを
ご堪能ください。
ピザ生地に使用するのは、小麦粉、酵母、塩、水のみ。
オーダー後に職人によって1枚1枚ていねいに手伸ばしで作られ、コシがありながらも軽く食べやすい。
素材の旨みを引き立てる、シンプルだけど奥深い味わいです。
完熟トマトにとって好条件の揃ったイタリア・プーリア州産
トマトで作るソースはイタリアの太陽と大地の恵みがたっぷり。
濃度を極限まで高めたコクと、糖度・酸味のベストバランスが食欲を刺激します。
本場イタリアから仕入れるモッツァレラチーズは、
当店のピッツァ生地にベストな生乳本来の旨味、塩分や色までこだわりました。
香り高いフレッシュな肉厚バジルをONしていざ窯のなかへ！
石窯で焼くピッツァの魅力はカリッと香ばしく、ふんわりモチ モチの食感です。近年、石窯と言ってもガスや電気を使用している場合がありますが、薪窯でなければナポリピッツァの食感 は出せません。熟練の職人が高温で一気に焼き上げ、本物の味をご提供いたします。
香り高いイタリア産オリーブオイルで仕上げました。
アツアツのうちに、お召し上がりください！
お客様が完成させる味、その日の気分にあわせた過ごし方。
アメニータでは決めごとが少なく
お客様とスタッフとの会話からうまれるスタイルが人気です。
アメニータは「おもてなし規格認証」金認証を受けています。
チーズたっぷりのピザにしたり、パスタの量を減らしたり。お客様の気分や体調にあわせてお食事の調整が可能です。 また、アンケートやお客様から直接いただくご意見を真摯に受け止め、おもてなしの仕方・メニューの見直しに活かしています。 お気づきのことがありましたら、ぜひスタッフにお声がけください！
開放的な店内は、落ち着きと活気が混ざり合う大人の空間。お客様同士の距離が気にならないよう、お席の間隔は広めにとっています。 カウンターで一人飲みもお気軽にどうぞ。パーティー対応もOKで、サプライズ演出ができる大型スクリーンなど設備充実。着席時50名、立食なら最大65名様まで収容できます。
TEL 0942-65-3122
Holiday / Tuesday
Lunch 11:30 am -15:00 [LO. 14:30]
Cafe 15:00 - 17:00 [LO. 16:30]
Dinner 17:00 - 21:30 [OS. 21:00]
〒830-0015 福岡県久留米市螢川町10-1 Tel.0942-65-3122
